Mi piace lo stile che Marco Infante ha dato a tutta la sua produzione, dai dolci ai gelati.
Per me Leopoldo era sinonimo di taralli ‘nzogna e pepe, poi il mio caro amico Peppe La Marca mi fece scoprire il ciambellone con le fragoline. A questo punto Leopoldo divenne un riferimento anche per i dolci. Chi ha fatto fare il salto in avanti è stato Marco Infante nipote di nonno Leopoldo. Con il progetto Casa Infante e l’apertura di più punti vendita in città ha lanciato la gelateria e tanti altri prodotti frutto di studio della tradizione ma presentati sempre in modo originale, una certezza: qualità e bontà.
Io adoro i gusti tradizionali ma provo i gusti nuovi proposti, hanno tutti la caratteristica di equilibrio e riconoscibilità dei componenti. Il mio preferito? Percoche al vino Bianco!
La terrazza del Pulicano 